主料:
甜红椒，
2个，
百里香，
1把，
迷迭香，
2支，
蒜，
4瓣，
橄榄油，
少量，
盐，
少量
辅料:
黑胡椒，
少量腌渍甜红椒的做法步骤
1.原料：甜红椒2个，百里香1把，迷迭香两支，蒜4瓣，橄榄油少量，盐少量，黑胡椒少量，
2.切掉红椒根部，挖空内籽，填满百里香、迷迭香、蒜瓣
3.倒扣在烤盘中，刷橄榄油在表面，撒盐在表面
4.280度烤20分钟（红椒顶部有点焦黑）
5.放凉去皮
6.把红椒内心的香料也取出，红椒放入干净罐中，再放入新鲜的百里香、迷迭香、蒜头瓣、盐、胡椒、橄榄油。放入冰箱24小时后食用。
小窍门&温馨提示
烤好的红椒如果用小刀去皮比较方便。也可以趁热放入冷冻袋中降温，更容易去皮。
在最后一步放入罐中保存时，橄榄油的量要没过红椒，保存时间更长久。
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小吃 泡酱腌菜 家常菜 甜红椒
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